Cách ngâm rượu vải thiều khô cực chuẩn mà đơn giản tại nhà

1. Giới thiệu về quả vải

Vải thiều khô là thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Thành phần của vải thiều khô có chứa vitanmin C, B6, niacin, đồng, kali, phốt pho, magiê, mangan, chất xơ, protein,…, giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa, tăng cường khả năng lưu thông máu, phòng chống oxi hóa cơ thể, cải thiện sinh lý ở nam giới.

Rượu vải giúp nam giới khi uống tăng cường thêm sinh lực, bổ thận tráng dương, chị em tươi trẻ và đẹp da khi uống. Vải là loại trái cây có rất nhiều ở Việt Nam, với rượu vải khô bạn chẳng cần đến các loại rượu thượng hạnh khác cũng là một trải nghiệm đáng nhớ, giúp kết chặt tình thân và níu giữ chân những vị khách đến nhà mình.

1

                                         Vải thiều khô

Vải thiều có ở nhiều nơi tại nước ta, nhưng loại thơm ngon nổi tiếng nhất là vải thiều Thanh Hà – Hải Dương và Lục Ngạn – Bắc Giang. Quý vị và các bạn nên chọn vải thiều ở hai nơi này để ngâm rượu, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Vải thiều ngâm rượu có thể ngâm vải tươi hặc vải khô. Tuy nhiên, nên dùng vải khô để có màu rượu đẹp mắt hơn (giống màu rượu vang Bordeaux), hương vị thơm ngọt, đậm đà và bổ dưỡng hơn.

Chúng tôi xin chia sẻ các cách ngâm rượu vải khô để quý vị và các bạn tiện hơn nữa trong việc nghiên cứu ngâm rượu trái cây của mình nhé. Chúc quý vị và các bạn thành công với rượu từ quả vải khô

2. Công dụng của quả vải

  • Bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể
  • Tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Hỗ trợ tiêu hóa
  • Ổn định huyết áp, tốt tim mạch
  • Chống lão hóa, làm đẹp da
  • Ngăn ngừa loãng xương…

3. Cách chọn vải để ngâm rượu

Vải khô là quả vải tươi được chọn lọc, chín đỏ (mã 3), không bị đập hỏng, không sâu đầu, đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy (thường sấy bằng lò) từ 3 – 5 ngày. Khoảng 5 kg vải thiều tươi sấy được 1kg vải thiều khô. Vải khô đạt yêu cầu khi:

  • Vải còn nguyên quả, không vỡ vỏ, hương thơm
  • Dùng tay lắc nhẹ thấy phần hạt và thịt vải long, thấy di động theo nhịp lắc
  • Phần thịt vải màu cánh gián đậm, thơm ngọt, khi tách phần thịt vải thì róc (phần thịt vải không dính vào hạt).

Quý vị có thể chọn những loại vải sấy khô từ những đơn vị uy tín để tiến hành ngâm rượu. Hoặc cũng có thể chọn vải tươi sau đó về phơi hoặc sấy khô để ngâm rượu quý vị nhé

4. Cách ngâm rượu vải

Nên ngâm vải theo tỷ lệ 1kg vải khô với 5 lít rượu trắng nguyên chất. Chọn rượu có nồng độ 40 độ, ngâm sau 1 tháng là độ rượu giảm xuống, ngâm sau 3 tháng là dùng được.

Khi ngâm rượu vải có thể cho thêm một ít cam thảo vào để tạo thêm hương vị mới lạ cho rượu vải. Rượu vải có thêm cam thảo có thể giúp nhuận tràng, khỏe cơ thể và tỉnh táo đầu óc để làm việc cũng như chữa ho tốt hơn.

Thành phẩm rượu sau khi ngâm xong có màu đẹp mắt (giống màu rượu vang Bordeaux), mùi thơm. Uống vào giúp ngọt ở đầu lưỡi, thanh lâu ở cổ họng để lại dư vị cho người thưởng thức khá lâu, là một trải nghiệm khó quên.

1

Rượu vải tác dụng tăng cường sinh lý nam rất tốt

5. Lưu ý khi ngâm rượu vải

Nên chọn rượu nấu thủ công, chất lượng cao, đảm bảo không pha cồn để vải trong quá trình ngâm không bị hỏng

Nên chọn bình ngâm rượu bằng thủy tinh để đảm bảo chất lượng cũng như độ thẩm mỹ cao

Để ít nhất 3 tháng mới đem rượu ra uống để đảm bảo rượu và vải khô đã quyện vào nhau và tạo nên những tinh túy nhất.

2

Với cách ngâm rượu vải khô này chúng tôi hi vọng đã mang đến cho quý vị và các bạn những cách ngâm rượu vải khô tốt nhất hiện nay. Đảm bảo các bà nội trợ ai cũng có thể tặng cho gia đình mình những hủ rượu vải ngon tuyệt vạn người mê.

Mùa vải năm nay của Việt Nam chúng ta sai quả, nên dù là vải tươi hay vải khô cũng sẽ rẻ. Không nên chần chờ, hãy thực hiện theo cách làm rượu vải khô của chúng tôi ngay hôm nay quý vị nhé. Chúc quý vị và các bạn thành công với Cách ngâm rượu vải khô cực đơn giản tại nhà  mà chúng tôi đã cung cấp

2Vải thiều khô – đặc sản Thanh Hà – Hải Dương: 180.000 -200.000 đ/kg

     Shop đồ ngâm rượu bác Mạnh

  • Số 14, ngõ 222/56 Tựu Liệt, Thanh Trì, Hà Nội
  • Số 345C Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
  • ĐT: 0965 843 973, 0938 289 335, 0962 122 088

Bài Viết Liên Quan